Các chiến dịch truyền thông về sức khỏe sẽ trở nên vô nghĩa nếu các lựa chọn thực phẩm lành mạnh vẫn bị coi là một thứ xa xỉ phẩm đối với đại chúng. Trái lại, một bộ phận dư luận cho rằng trách nhiệm cá nhân trong việc chọn lựa thực phẩm quan trọng hơn sự can thiệp của nhà nước.