Mặc dù khoa học dinh dưỡng đã cung cấp những kiến thức chuyên sâu về tác động của thực phẩm đến cơ thể, nhưng ở một mức độ nào đó, việc tuân thủ nghiêm ngặt các chế độ ăn kiêng thường xuyên không mang lại hiệu quả bền vững nếu thiếu đi sự lắng nghe cơ thể và sự hiểu biết về nhu cầu cá nhân, vốn rất khác biệt ở mỗi người.