Các tiến bộ trong công nghệ nông nghiệp và canh tác đã giúp gia tăng đáng kể sản lượng lương thực toàn cầu, đảm bảo an ninh lương thực cho một phần lớn dân số. Tuy nhiên, vấn đề lãng phí thực phẩm và việc phân phối không đồng đều vẫn khiến hàng trăm triệu người phải đối mặt với nạn đói và suy dinh dưỡng, đặc biệt ở các khu vực đang phát triển.