Mặc dù việc sản xuất thực phẩm hữu cơ thường được coi là phương pháp canh tác bền vững hơn và mang lại lợi ích sức khỏe rõ rệt, nhưng giá thành cao và khả năng tiếp cận hạn chế của nó lại là những rào cản đáng kể, đặc biệt đối với các quốc gia đang phát triển, nơi an ninh lương thực và khả năng chi trả vẫn là ưu tiên hàng đầu.