Mặc dù đã có những tiến bộ vượt bậc trong công nghệ nông nghiệp và canh tác chính xác giúp tăng năng suất, vấn đề lãng phí thực phẩm sau thu hoạch vẫn là một trở ngại lớn đối với an ninh lương thực toàn cầu, đòi hỏi các giải pháp đồng bộ từ chuỗi cung ứng.