Tình trạng thiếu hụt lương thực toàn cầu và bất ổn giá cả không chỉ là hệ quả của các biến đổi khí hậu khắc nghiệt mà còn thường bắt nguồn từ sự lãng phí thực phẩm quy mô lớn trong chuỗi cung ứng và sự thiếu hiệu quả trong các phương pháp canh tác hiện tại.