Mặc dù sự bùng nổ của thực phẩm hữu cơ hứa hẹn một tương lai xanh hơn cho ngành nông nghiệp, việc giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm ở quy mô công nghiệp vẫn là một rào cản đáng kể khiến cho nỗ lực xóa đói giảm nghèo toàn cầu dường như trở nên gian nan hơn bao giờ hết.