Mặc dù tiến bộ công nghệ trong nông nghiệp đã cho phép tăng đáng kể năng suất cây trồng và vật nuôi, nhưng các mô hình sản xuất và tiêu dùng thiếu bền vững vẫn đang cản trở đáng kể nỗ lực giảm thiểu lãng phí thực phẩm toàn cầu, đồng thời gây áp lực lớn lên tài nguyên thiên nhiên.