Biến đổi khí hậu đang làm gia tăng tần suất và cường độ của các hiện tượng thời tiết cực đoan, điều này không chỉ đe dọa trực tiếp đến năng suất cây trồng mà còn làm phát sinh những thách thức nghiêm trọng đối với an ninh lương thực toàn cầu và chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững.