Nếu các quốc gia đã đầu tư mạnh mẽ hơn vào các phương pháp canh tác bền vững, công nghệ bảo quản sau thu hoạch tiên tiến và xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm hiệu quả hơn từ nhiều thập kỷ trước, thì có lẽ chúng ta đã không phải đối mặt với tình trạng lãng phí lương thực khổng lồ và áp lực an ninh lương thực nghiêm trọng như hiện nay, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu khắc nghiệt và dân số toàn cầu không ngừng gia tăng.