Mặc dù các tiến bộ công nghệ đã giúp tăng năng suất nông nghiệp, việc hàng triệu tấn lương thực vẫn bị lãng phí mỗi năm trong bối cảnh hàng trăm triệu người vẫn đang đối mặt với nạn đói cho thấy sự bất cập nghiêm trọng trong hệ thống phân phối toàn cầu và đặt ra thách thức lớn đối với an ninh lương thực bền vững.