Mặc dù nông nghiệp hữu cơ mang lại nhiều lợi ích về môi trường và sức khỏe, với việc hạn chế sử dụng hóa chất và bảo vệ đa dạng sinh học, nó vẫn đối mặt với thách thức lớn về năng suất và chi phí sản xuất cao hơn so với canh tác thông thường; điều đáng nói hơn là, việc mở rộng quy mô sản xuất hữu cơ để đáp ứng nhu cầu lương thực toàn cầu đòi hỏi những giải pháp sáng tạo và đầu tư đáng kể vào nghiên cứu khoa học.