Mặc dù các phương pháp canh tác hữu cơ mang lại nhiều lợi ích rõ ràng cho môi trường, xét về năng suất trên mỗi đơn vị diện tích, chúng thường không thể cạnh tranh được với nông nghiệp công nghiệp, một yếu tố quan trọng trong cuộc chiến chống lại tình trạng mất an ninh lương thực toàn cầu.